חרדל ביתי
חרדל ביתי
מרכיבים:
כוס אבקת חרדל (עשויה מטחינת גרגרי חרדל)
2/3 כוס מים
חצי כוס מים
חצי כוס חומץ
מלח על קצה הכפית.
הכנה:
מערבבים בסיר קטן את כל החומרים, עד כמעט רתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים תוך ערבוב כ-10 דקות. מעבירים לצנצנת זכוכית ומצננים. נשמר במקרר מספר חודשים.