אורז מלא עם קליפת לימון ופטרוזליה
אורז מלא עם קליפת לימון ופטרוזליה
מתכון פשוט לארוחה יומיומית, עם טוויסט קטן.
מרכיבים:
1 כוס אורז מלא שהושרה למשך הלילה
2 כוסות מים
1 כפית מלח
חצי צרור פטרוזיליה קצוצה
1 כף קליפת לימון מגוררת
אופן ההכנה:
מטגנים את האורז במעט שמן צמחי מוסיפים מים ומביאים לרתיחה.
מנמיכים את הלהבה ומבשלים עם מכסה מכוסה על אש נמוכה עד שהאורז רך וכל הנוזלים התאדו (40 דק-שעה).
מכבים את האש ומשהים כ10 דקות.
מוסיפים את הפטרוזיליה ואת קליפת הלימון ומערבבים.